Thermomix'te Adım Adım Tarif
Artık tüm malzemeler elinizin altında olduğuna göre, şimdi hazırlama zamanı Thermomix'te çikolatalı kek.
Kusursuz bir sonuç elde etmek için şu basit adımları izleyin:
Adım adım:
- Fırını önceden ısıtın: Kek pişerken fırının sıcaklığını 180°C'ye ayarlayın.
- Formu hazırlayın: Bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve kekin yapışmasını önlemek için üzerine buğday unu veya kakao tozu serpin.
- Tereyağını eritin: Tereyağını Thermomix'e koyun ve 50°C'de 2 dakika 2. hızda çalıştırın. Bir kenara koyun.
- Sıvı malzemeleri ekleyin: Thermomix kasesine yumurtaları, sütü ve eritilmiş tereyağını koyun. 30 saniye 4. hızda karıştırın.
- Kuru malzemeleri ekleyin: Şekeri, unu, kakao tozunu, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar 4. hızda 1 dakika karıştırın.
- Kalıba dökün: Hamuru hazırladığınız kalıba aktarın ve spatula yardımıyla üzerini düzeltin.
- Pastayı pişirin: Önceden ısıtılmış fırına tepsiyi yerleştirin ve yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz.
- Soğumaya bırakın: Keki fırından çıkarıp kalıptan çıkarmadan önce 10 dakika soğumasını bekleyin.
Hazır! Thermomix'te yaptığınız çikolatalı kekiniz afiyetle yenmeye hazır.
Tüm ipuçlarını harfiyen uygulayın ki her şey yolunda gitsin ve ortaya harika bir pasta çıksın.
Tarifinizi daha da karşı konulmaz hale getirecek ipuçlarını keşfetmek için okumaya devam edin.
Aşağıya tıklayın ve özel hazırlık ipuçlarını görün: