निन्हो मिल्क केक कैसे बनाएं: आसान और स्वादिष्ट रेसिपी

मिल्क नेस्ट केक कैसे बनाएं, यह हमारी वेबसाइट पर सबसे अधिक पूछे जाने वाले प्रश्नों में से एक है।

यह नुस्खा इसी प्रकार का है पाउडर दूध मूस स्वाद और व्यावहारिकता में.

विभिन्न अवसरों के लिए आदर्श, इसकी प्रस्तुति को व्हीप्ड क्रीम, फल, ब्रिगेडिरोस या छिड़के गए पाउडर दूध के साथ बढ़ाया जा सकता है, जिससे यह अनूठा और प्रभावित करने के लिए एकदम सही हो जाता है।

हे घोंसला दूध केक एक सच्चा राष्ट्रीय जुनून है. अपने हल्के स्वाद और मलाईदार बनावट के कारण यह जन्मदिन पार्टियों से लेकर अंतरंग समारोहों तक हर किसी का दिल जीत लेता है।

यदि आप हमेशा से यह स्वादिष्ट व्यंजन बनाना सीखना चाहते थे, तो आप सही जगह पर आये हैं!

इस लेख में, हम आपको इस व्यावहारिक और स्वादिष्ट रेसिपी के प्रत्येक चरण के बारे में बताएंगे। मिठाई के रूप में शुद्ध प्रेम से भरे केक से सभी को आश्चर्यचकित करने के लिए तैयार हो जाइए!

नेस्ले मिल्क केक के लिए आवश्यक सामग्री

इससे पहले कि आप अपनी तैयारी शुरू करें घोंसला दूध केक, सभी आवश्यक सामग्री को अलग करना आवश्यक है।

इससे प्रक्रिया आसान हो जाती है और यह सुनिश्चित होता है कि आप कोई महत्वपूर्ण बात न भूलें।

आपको इसकी आवश्यकता होगी:

आटे के लिए:

• 4 अंडे
• 2 कप चीनी
• 3 कप छना हुआ गेहूं का आटा
• 1 कप दूध
• 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच वेनिला एसेंस (वैकल्पिक)

भराई और टॉपिंग के लिए:

• 1 कैन गाढ़ा दूध
• क्रीम के 2 डिब्बे
• 1 कप पाउडर वाला दूध
• 1 बड़ा चम्मच बिना नमक वाला मक्खन
• केक को गीला करने के लिए 1/2 कप दूध (वैकल्पिक)

इन सामग्रियों के साथ, आप एक मिल्क नेस्ट केक तैयार करने के लिए तैयार हो जाएंगे जो सभी को प्रसन्न कर देगा।

सुनिश्चित करें कि आप और भी अधिक विशेष स्वाद सुनिश्चित करने के लिए गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करें!

परफेक्ट आटा बनाने के लिए कदम दर कदम

अब जब आपने सभी सामग्री अलग कर ली है, तो अब समय है अपने हाथों को गंदा करने का! इसके बाद क्रमशः, आपके पास अपने नेस्ट मिल्क केक के लिए एक फूला हुआ और स्वादिष्ट आटा होगा।

1. सामग्री तैयार करें:

सबसे पहले ओवन को 180°C पर गर्म कर लें और एक बेकिंग टिन को मक्खन और आटे से चिकना कर लें। गांठों से बचने के लिए गेहूं के आटे को छान लें और अंडे, चीनी और अन्य सामग्री को अलग कर लें।

2. अंडे और चीनी को फेंटें:

एक मिक्सर में अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि एक हल्की और फूली हुई क्रीम न बन जाए। यह कदम आटे में हवा भरने और उसे हल्का बनाने के लिए आवश्यक है।

3. तरल पदार्थ डालें:

मिक्सर को धीमी गति पर रखकर दूध और वेनिला एक्सट्रेक्ट (यदि उपयोग कर रहे हों) डालें। सब कुछ एकरूप होने तक अच्छी तरह मिलाएं।

4. सूखी सामग्री डालें:

इसमें थोड़ा-थोड़ा करके छना हुआ गेहूं का आटा डालें और धीरे-धीरे एक स्पैचुला या व्हिस्क से मिला लें। इससे आटा हल्का रखने में मदद मिलती है। अंत में, बेकिंग पाउडर डालें और धीरे से हिलाएं।

5. आटा बेक करें:

तैयार पैन में मिश्रण डालें और पहले से गरम ओवन में लगभग 35 से 40 मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक साफ़ बाहर आने तक बेक करें।

आटे के फूलने में बाधा न आए, इसके लिए पहले 20 मिनट तक ओवन को न खोलें।

तैयार! आपका आटा पक चुका है और उसमें स्वादिष्ट नेस्ट मिल्क क्रीम भरने के लिए तैयार है।

मोल्ड से निकालने से पहले इसे पूरी तरह ठंडा होने दें और अगले चरण पर आगे बढ़ें।

मलाईदार निन्हो दूध भरने की तैयारी

हे मलाईदार घोंसला दूध भरने यह इस केक का मुख्य आकर्षण है, जो एक अनूठा स्वाद और बनावट लाता है जो आपके मुंह में पिघल जाती है।

उत्तम क्रीम तैयार करने के लिए इन चरणों का पालन करें:

1. सामग्री को अलग करें:

सुनिश्चित करें कि आपके पास गाढ़ा दूध, क्रीम, पाउडर दूध और मक्खन उपलब्ध हो। यदि आप और भी गाढ़ा भरावन चाहते हैं, तो आप थोड़े से दूध में 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च मिला सकते हैं।

2. पैन में सामग्री मिलाएं:

एक मोटे तले वाले पैन में गाढ़ा दूध, क्रीम, पाउडर दूध और मक्खन डालें।

गांठें बनने से बचने के लिए इसे आंच पर रखने से पहले सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

3. धीमी आंच पर पकाएं:

पैन को धीमी आंच पर रखें और लकड़ी के चम्मच या सिलिकॉन स्पैचुला से लगातार हिलाते रहें।

इसका रहस्य यह है कि क्रीम को जलने या नीचे चिपकने से बचाने के लिए इसे लगातार हिलाते रहना चाहिए।

4. बिंदु समायोजित करें:

तब तक पकाएँ जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए और पैन के नीचे से अलग न होने लगे। आदर्श गाढ़ापन ठोस लेकिन मलाईदार क्रीम का होना चाहिए, ताकि इसे केक पर फैलाना आसान हो।

यदि आप चाहें तो इसकी स्थिरता जांचने के लिए इसे थोड़ा ठंडा होने दें।

5. इसे ठंडा होने दें:

क्रीम को एक कंटेनर में डालें और प्लास्टिक की पन्नी से ढक दें, तथा क्रीम पर फिल्म बनने से रोकने के लिए इसे दबाते रहें।

भरने और फ्रॉस्टिंग में उपयोग करने से पहले इसे पूरी तरह ठंडा होने दें।

इस मलाईदार दूध के मिश्रण से आपके केक को एक अनोखा स्वाद और मुंह में पानी लाने वाली प्रस्तुति मिलेगी।

इसे सजावट के लिए या अतिरिक्त टॉपिंग के रूप में भी उपयोग करने का प्रयास करें!

एक अद्भुत केक के लिए सजावट युक्तियाँ

अब जब कि आपके घोंसला दूध केक यह तैयार है, अब सजावट में विशेष स्पर्श जोड़ने का समय है।

इन सरल युक्तियों से आप अपने केक को कला के एक वास्तविक कार्य में बदल सकते हैं और अपने मेहमानों को प्रभावित कर सकते हैं।

1. निन्हो दूध के साथ चैंटिली का प्रयोग करें:

स्वाद बढ़ाने के लिए व्हीप्ड क्रीम तैयार करें और उसमें थोड़ा सा पाउडर वाला दूध मिलाएं।

रोसेट या सजावटी बॉर्डर जैसे आकर्षक विवरण बनाने के लिए अपनी पसंद की टिप के साथ पाइपिंग बैग का उपयोग करें।

2. पाउडर वाला दूध छिड़कें:

केक के ऊपर पाउडरयुक्त दूध की एक परत छिड़क कर उसे समाप्त करें।

इससे न केवल स्वाद बढ़ता है बल्कि केक को एक परिष्कृत रूप भी मिलता है।

3. मिठाई और कन्फेक्शनरी जोड़ें:

एक मजेदार स्पर्श के लिए दूध चॉकलेट ब्रिगेडियरो, सफेद चॉकलेट शेविंग्स या यहां तक कि रंगीन छिड़काव के साथ सजाएं।

ये विवरण प्रस्तुति में बहुत अंतर लाते हैं।

4. ताजे फल:

यदि आप अधिक कोमल लुक चाहते हैं, तो इसमें स्ट्रॉबेरी, अंगूर या कीवी जैसे ताजे फल डालें।

वे पाउडर वाले दूध के स्वाद के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाते हैं और एक सुंदर रंग विपरीत प्रदान करते हैं।

5. कस्टम टॉप्स:

वाक्यांशों, संख्याओं या थीम आधारित डिजाइनों वाले व्यक्तिगत केक टॉपर्स में निवेश करें।

इन्हें ढूंढना आसान है और ये विशेष आकर्षण जोड़ते हैं, विशेषकर जन्मदिन पार्टियों में।

6. दृश्यमान परतों के साथ कार्य करें:

यदि केक पर कई परतें हैं, तो भराई को खुला छोड़ दें, जिससे "नग्न केक" प्रभाव पैदा हो। एक सुंदर, आधुनिक परिणाम के लिए खाद्य फूलों या छिड़काव के साथ समाप्त करें।

इन टिप्स से आपका मिल्क नेस्ट केक जितना स्वादिष्ट होगा उतना ही खूबसूरत भी बनेगा। याद रखें कि अपनी रचनात्मकता को खुलकर व्यक्त करें और सजावट को अवसर की थीम के अनुरूप ढालें!

निष्कर्ष

एक बनाओ घोंसला दूध केक पहली नज़र में यह चुनौतीपूर्ण लग सकता है, लेकिन सही चरणों और थोड़े समर्पण के साथ, आप एक स्वादिष्ट और प्रभावशाली मिठाई बना सकते हैं।

सामग्री चुनने से लेकर अंतिम सजावट तक, प्रत्येक चरण आपके लिए अपना व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ने और यह सुनिश्चित करने का अवसर है कि केक सफल हो।

फूले हुए आटे, मलाईदार भरावन और सावधानीपूर्वक सजावट के लिए दिए गए सुझावों का पालन करके, आपके पास एक ऐसा केक होगा जो न केवल अपने स्वाद से, बल्कि अपनी उपस्थिति से भी प्रसन्न करेगा।

चाहे जन्मदिन मनाना हो, कोई विशेष तिथि मनानी हो या बस दिन को मीठा बनाना हो, नेस्ट मिल्क केक हमेशा एक अच्छा विकल्प होता है।

तो, इन सुझावों को अमल में लाकर एक अद्भुत केक बनाकर सभी को आश्चर्यचकित करने का विचार कैसा रहेगा? यह निश्चित रूप से मेज का मुख्य आकर्षण होगा और हर कोई इसकी रेसिपी पूछने पर मजबूर हो जाएगा!

FAQ - मिल्क निन्हो केक बनाने के तरीके के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं केक रेसिपी में कोई सामग्री प्रतिस्थापित कर सकता हूँ?

हां, आप दूध की जगह वनस्पति आधारित दूध का उपयोग कर सकते हैं या परिष्कृत चीनी के स्थान पर ब्राउन शुगर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे स्वाद बदल सकता है।

आप यह कैसे सुनिश्चित करते हैं कि आपका केक का घोल फूला हुआ है?

अंडे और चीनी को तब तक अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि एक हल्की क्रीम न बन जाए और हल्कापन बनाए रखने के लिए सूखी सामग्री को धीरे से मिलाएं।

यदि दूध का भराव बहुत अधिक पतला हो तो क्या करें?

यदि भरावन बहुत अधिक पतला हो तो इसे धीमी आंच पर रखें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि यह वांछित गाढ़ापन न ले ले।

क्या मैं दूध का घोंसला केक पहले से बना सकता हूँ?

हां, आप केक को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और ताजगी बनाए रखने के लिए इसे अच्छी तरह ढककर फ्रिज में रख सकते हैं।

नेस्ट मिल्क केक के साथ अन्य किस प्रकार की सजावट अच्छी लगेगी?

व्हीप्ड क्रीम और पाउडर वाले दूध के अलावा, आप सजावट के लिए ताजे फल, सफेद चॉकलेट के टुकड़े या पाउडर वाले दूध ब्रिगेडिरोस का उपयोग कर सकते हैं।

मिल्क नेस्ट केक तैयार होने के बाद उसे कैसे स्टोर करें?

स्वाद और बनावट को बनाए रखने के लिए केक को सीलबंद कंटेनर में या प्लास्टिक की चादर से ढककर रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक रखें।